2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
行车指引-自北：从瘦西湖景区为起点，在无名道路上行驶47米后左转进入大虹桥路，行驶414米后右转进入瘦西湖路，继续行驶141米后左转进入盐阜西路，行驶2公里后右转进入泰州路，行驶3.3公里左转进入京杭北路，，行驶174米左转进入无名道路，行驶93米后直行到达酒店。 行车指引-自南：从扬州大润发（维扬店）为起点（6.2公里），沿着无名道路行驶102米右转进入竹西路，行驶158米左转调头进入竹西路，然后行驶572米右转进入江都北路，行驶908米左转进入万福西路，行驶2.8公里向右前方进入京杭北路，行驶1.6公里右转进入无名道路，行驶93米后到达酒店。 行车指引-自东：从廖家沟大桥为起点（15.5公里）：沿着G40沪陕高速行驶4.7公里向右前方进入秦李路，行驶1.2公里左转进入202县道，行驶1.5公里右转进入三笑大道，行驶1.1公里左转进入四通路，行驶100米后右转进入无名道路，行驶150米右转进入迎宾大道，行驶280米右转进入328国道，行驶2.9公里向右前方进入廖家沟立交桥，行驶369米向右前方进入沙湾中路，行驶597米左转进入无名道路，行驶1.3公里右转进入秦邮路，行驶636米左转进入联心路，行驶569米直行到达酒店。 行车指引-自西：从扬州西高速出口驶出（15.6公里）：沿着S28启扬高速出口行驶1.1公里，行驶9.2公里向右前方进入文昌西路，行驶5.1公里左转进入京杭北路，沿着京杭北路行驶174米左转进入无名道路，行驶93米直行到达终点。 行车指引-其它：从扬州泰州机场驶出（33.7公里）：行驶48米后进入无名道路，行驶644米后进入机场路，行驶188米向右前方进入空港一路，行驶1.5公里左转进入264省道，行驶6.4公里向右前方转进入兴庄公路，行驶1.5公里左转进入兴庄公路，行驶1.9公里向右前方转进入焦南公路，行驶13.6公里左转进入建都路，行驶496米向右前方进入文昌东路，行驶6.7公里向右前方转进入秦邮路，行驶178米左转进入联心路，行驶589米直行到达酒店
